トップインタビュートップインタビュー

日清製粉グループ全体の総合力を高める存在として

私たち日清製粉グループは、1900年に創業して以来、「信を万事の本と為す」と「時代への適合」を社是とし、「健康で豊かな生活づくりに貢献する」ことを企業理念として成長・発展を続けてきました。日清製粉グループ本社(以下、グループ本社)は、2001年に日清製粉グループ分社化の際にホールディングカンパニーとして誕生しました。分社化によって各事業会社がより迅速な経営判断を行うことで、それぞれの事業分野で「自立」し勝ち残るために、グループ本社は各分野のプロフェッショナル集団として専門知識を磨き、各社の事業を支援してきました。しかしながら、経営環境はより一層変動が激しく、複雑さを増し、そして不透明になってきています。こうした中で、グループ本社にはグループの「総合力」により各事業のシナジーを極大化し、イノベーションを起こして新たな価値を創出するべく、司令塔としての重要な役割が求められています。コンプライアンスの徹底、品質保証体制の確立は言うまでもなく、デジタル技術や次世代技術の活用、持続的な循環成長の実現のためのCSR重要課題(健康的な食生活への貢献、小麦の安定的な調達、食品廃棄物の削減、気候変動への適応、水資源への取組み、健全で働き甲斐のある労働環境の確保等)などにグループ本社が先頭に立って取り組むことで、日清製粉グループの社会的プレゼンスを高め、成長のスピードを加速させていきたいと考えています。

トップインタビュー_1

環境変化に対応し、「健康」を支え「食のインフラ」を担うグローバル展開企業へ

新型コロナウイルスの感染状況が拡大と収束を繰り返す中、国内外において私たちの事業を取り巻く社会環境や生活環境は大きく変化しています。こうした中、当社グループは、10年後、20年後の社会全体の構造変化を見据えた長期ビジョン「NNI "Compass for the Future"」により、“未来に向かって、「健康」を支え「食のインフラ」を担うグローバル展開企業”を目指しており、その実現に向けて、今まさにニュー・ニッシン・イノベーション活動を推進しています。特に、国内の人口減少を鑑みた海外での事業展開には、成長のエンジンとして大きな力を注いでいます。製粉事業では小麦の産地である米国に5工場、カナダに2工場を有しており、さらに、2019年4月には豪州最大の製粉会社を買収するなどして、海外における小麦粉生産能力は国内を上回る規模にまで拡大しました。また、食品事業ではパスタソースは良質な原料を誇るタイとベトナム、パスタは良質なデュラム小麦の産地である米国とトルコ、業務用プレミックスはお客様である冷凍食品メーカーの拠点が多い中国、タイ及びベトナムに拠点を設立しています。インドにおいても、伸長するパン市場においてイースト事業を展開すべく、新工場を建設中です。
また、メーカーの中長期戦略においては、技術革新による迅速なコストリーダーシップの確保やまだ充足されていない社会的ニーズを捉えた研究開発が益々重要になってきています。当社グループでは、研究開発部門が事業内・事業間・外部との「3つの連携」を推進し、グループ総合力を発揮することで、新規性・独自性があり付加価値の高い製品の研究開発に取り組んでいます。例えば、中食・惣菜の加工技術(廃棄量削減のための消費期限の延長等)、健康の維持・推進(小麦の成分を中心にメタボ予防効果、脳機能やアンチエイジングに関する効果等)、省人化・省力化技術(AI、IoTやロボット活用による惣菜の自動盛り付け装置や画像検査装置等)、非食品粉体の製造・分級技術(太陽電池や二次電池の材料、光触媒等、最先端分野や環境分野向けの独自のナノ粒子作製技術、粉体の分級技術等)などがあります。
このようにグループ全体のグローバル戦略、研究開発戦略の策定や推進もまた、グループ本社が担う重要な役割です。

トップインタビュー_2

人を大事にし、人を育てる社風が根付いている

次に、働く場としての日清製粉グループ本社についてお話しします。グループの社是の一つにもある「信」。120年を超える歴史の中で、お客様との信頼関係を構築しそれを維持し続けてこられたのは、先輩たちがこの「信」を大切にして働き続けたからに他なりません。社内に目を向けても、日清製粉グループは人を大事にし、人を育てる社風がしっかりと根付いています。若手社員にも積極的に責任ある仕事を任せる風土がありますし、先輩社員たちが若手の挑戦や悩みをきちんとフォローする制度や環境も整っています。様々な領域に好奇心を持ち、成長し続けていただきたいと思っています。

トップインタビュー_3

皆さんの能力・志を「力に変え」、世界中に健康で豊かな生活を届けていく

グループ本社の仕事は、皆さんの想像以上に、自ら考え、自ら行動する機会が数多くある仕事です。それぞれの分野で専門性を磨きながら、目標達成のため周囲を巻き込んでチームを牽引してください。当然、すぐ結果が出るような簡単な仕事ではありませんが、常に一つ上の立場で思考を巡らし、様々な経験を通して能力を磨き、人脈を広げていってください。そのためにも入社後、皆さんには直属の先輩だけでなく、部署や会社の枠を超えた交流にも励んでほしいと思います。国内のみならずグローバルに活躍する機会も存分にあります。幅広い好奇心とチャレンジ精神を備えた皆さんと共に働けることを楽しみにしています。
当社グループは、様々な素材を社会の「力に変える」ことをビジネスとして展開し、製粉や加工食品事業だけでなく酵母やバイオ、プラントエンジニアリングなど様々なフィールドで、世の中に貢献してきました。ぜひ、皆さんの能力・志を当社グループで社会の「力に変え」、世界中に健康で豊かな生活を届けていきましょう。